Nuestra Historia
Una Cerveza Reinventada
Frost Town Brewing nació del ideal de hacer cerveza distintivamente Tejana inspirada por su gente. El plan originó en el 2013 probablemente mientras Paul (nuestro visionario) tomaba una IPA. El concepto ha tenido varios cambios a lo largo del tiempo pero nunca perdiendo la esencia de nuestra misión: servir cervezas fáciles de tomar y verdaderamente refrescantes.
Retrasos, reubicación, días muy duros, hasta un cambio de nombre culminaron en la creación del equipo inicial en el 2018; una cervecería reinventada. Un nuevo capítulo, John, Kyle y Hannah tomaron de las riendas el emprendimiento con la pasión de crear cerveza artesanal independiente con una gran ambición de alzar a la industria cervecera artesanal de Houston a lo más alto.
Mientras más conocimos sobre la historia cervecera que el vecindario de Frost Town nos ha dejado supimos que su nombre sería perfecto para nuestro pequeño emprendimiento. Después de meses de investigación y capacitación, visitas a una infinidad de cervecerías y de probar mucha, pero mucha cerveza, ¡creemos estar finalmente listos para servirles! A la final, quién no quisiera refrescarse en la 'ciudad helada' de Frost Town en día intenso de verano?
El Equipo
Frost Town Beer-tenders
Conoce Nuestro Vecindario
Frost Town es considerado uno de los primeros vecindarios en la ciudad de Houston.
Los primeros residentes se establecieron a lo largo del riachuelo “Buffalo Bayou” en terrenos de los hermanos Allen que fueron comprados por la familia Frost. Frost Town continuó floreciendo como una comunidad conformada gran parte por familias inmigrantes mayormente provenientes de Alemania y posteriormente de México.
Los historiales de la ciudad indican que el vecindario de Frost Town fue el hogar de una de las primeras cervecerías comerciales en Houston. Solía ser ubicada en Jackson Street, justo al frente de nuestro local. Otras cervecerías notables prominentes del centro de Houston han sido Magnolia Brewery y Gabel's Brewery. Desafortunadamente, gran parte del vecindario original se ha perdido mediante el crecimiento de la ciudad y la construcción de carreteras. Pero bajo todo el concreto hay una rica historia todavía viva aguardando ser nuevamente hallada. Para más información sobre la historia del barrio de Frost Town y de los hallazgos arqueológicos en nuestro vecindario visita a nuestros amigos en Houston Archeological Society.
Comunidad
Bienvenidos, Y'all!
Estamos seguros que la cerveza artesanal une a la gente y queremos que todos se sientan bienvenidos para celebrar con nosotros en nuestro hogar. No solo servimos cerveza, estamos aquí para brindar un espacio seguro y una sonrisa para todos. Su segundo hogar.
Sustentabilidad
Somos conscientes de nuestro impacto ambiental y queremos que nuestros valores lo reflejen. Reconocemos que el proceso para producir la cerveza que todos disfrutamos afecta a nuestra comunidad y a nuestro planeta. Mientras continuamos creciendo, queremos enfocar nuestros esfuerzos para seguir disminuyendo nuestro impacto ambiental y continuar aumentando el respeto al medio ambiente. En concreto, estos son algunos de los pasos que estamos tomando para reducir nuestro impacto ambiental:
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Donamos todo grano y levadura gastada a una granja local para alimento ganadero.
Jardines decorados con vegetación nativa para preservar nuestro ecosistema.
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Procuramos usar proveedores locales siempre que sea posible.
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Limitamos el uso de plásticos en cada paso de nuestras operaciones desde el empaque de materiales para hacer la cerveza hasta su consumo final.
